غالبا راضی کردن کودکان به خوردن صبحانه قبل از رفتن به مدرسه برای والدین دردسر بزرگی است و اکثر کودکان در این مورد سرسختی و مقاومت از خود نشان می دهند و این در حالی است که به گفته متخصصان تغذیه حذف این وعده غذایی باعث بروز علائم چاقی در کودکان می شود.
همچنین بررسی ها حاکی از آن است که کودکان در سنین مدرسه در صورتیکه از مصرف وعده غذایی صبحانه سر باز بزنند بیشتر احتمال دارد در طول روز به فست فودها روی بیاورند. این شرایط بر شاخص توده بدنی آنان تاثیر منفی دارد. کودکانی که هنگام صبح و پیش از رفتن به مدرسه صبحانه می خورند نسبت به آنهایی که اولین وعده غذایی روز را حذف می کنند شاخص توده بدنی پایین تری دارند.
صبحانه صرف نظر از سن افراد همچون کلید روشن کننده متابولیسم بدن عمل می کند و به سوخت و ساز کالری در طول روز کمک می کند.
مصرف صبحانه غیر از کاهش احتمال شروع زودهنگام چاقی با افزایش قدرت حافظه و تمرکز، کاهش سطح کلسترول بد خون و کاهش احتمال ابتلا به دیابت و بیماری قلبی مرتبط است.
به همین دلیل به والدین توصیه می شود برای رفع احساس گرسنگی فرزندشان در طول زمان حضور در مدرسه، خوراکی های سالم و میوه تهیه ببینند.